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明矾粉和明矾快一样吗

明矾粉和明矾快一样吗

2024-03-10T11:03:58+00:00

明矾和白矾是一样吗？百度知道

网页2019年9月11日明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻网页2021年12月5日明矾和白矾没有任何区别，只是代称不一样而已。明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾。明矾有一定毒性，而且还有着抗菌功效，可用用来入药。明矾同时还能够制作白矾与明矾的区别知乎

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网页2013年4月23日一样。明矾也叫白矾，明矾是白矾的学名。它们本身是同一种物质。十二水硫酸钾铝，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食网页2021年6月2日首先了解一下，做粉条为啥要加明矾？ 1：为了让粉条成型，红薯粉混合水只会成糊状，并不能让粉条成型。一些不良商家为了投机取巧，就加入大量明矾，这样不但帮助了红薯粉成型，还能增加筋道的口粉条为什么要加明矾？加了明矾还能吃吗？建议大家

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油条与明矾的爱恨纠葛：自己在家炸到底行不行？知乎

网页2020年3月15日 1、油条含铝是因为使用明矾作为膨松剂，这是一种合法的食品添加剂。 2、坚持每天吃超过 3 根油条，才能超过世卫组织规定的铝限量。但油条属于热量很高网页2023年4月16日凉粉加明矾的作用是加快凉粉的凝固过程，使凉粉更加透明、口感更好。明矾为一种无毒无味的化学物质，能够促使凉粉中的淀粉质聚合成凝胶状，形成凉粉的凉粉加明矾的作用伊秀经验

明矾的功效与作用明矾有毒吗明矾的使用方法快问健康百科

网页明矾中的铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松。毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴网页3白矾和明矾的区别白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾，是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。它是无色的立方晶体，呈八面体或白矾有毒吗白矾是什么白矾有毒吗快速问医生

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粉丝、粉条和宽粉，总有一款适合你知乎

网页2016年8月4日粉丝、粉条和宽粉，总有一款适合你鼠小弟是麻辣火锅的忠实粉丝，但是每次去吃麻辣火锅时，我这个粉丝经常会被各种叫做“粉”菜品搞得头昏脑胀。宽粉、苕粉、土豆粉，粉条、豆粉、魔芋粉，鼠小弟恨不网页2019年9月13日鉴别粉丝里有无明矾的方法： 1、比价格：明矾约几毛钱一斤，而以食用胶、乳化剂、食用蜡来替代明矾的絮凝和增亮作用，成本就要高出数倍。所以使用明矾的大约两三块钱一斤，而用上述添加剂的能卖到二十元一斤。 2、看颜色：有明矾颜色鲜艳亮白，无怎么鉴别粉条有无明矾百度知道

油条里面为什么要加明矾百度知道

网页2008年11月13日所以说加明矾的目的和加酵母粉的目的一样，都是为了制造二氧化碳。最后说说，为什么外面卖的都要加明矾，而不用酵母粉呢？大家知道，现在城市的节奏都非常快，那么包子店也要加快出包子的速度，那么，减少制造二氧化碳的时间就可以加快速度。网页2021年12月5日明矾和白矾没有任何区别，只是代称不一样而已。明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾。明矾有一定毒性，而且还有着抗菌功效，可用用来入药。明矾同时还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等，同时还能够用白矾与明矾的区别知乎

为什么明知铝不好，油条制作仍绕不开明矾？有没有别

网页2019年3月7日谢邀，简单说三点我的看法。 1有明矾的替代品，市面上也早已有了号称“不含铝”油条，但从事实上来看，替代品并不怎么受欢迎，“不含铝”的油条也同样含铝。 2铝的过量摄入确实对人体有害，这一点从网页2015年1月16日加明矾的的红薯粉：①有韧性②不易煮烂利用明矾作膨大剂生产红薯粉条，由来已久，甚至很多人还把这种方法奉为传统工艺。实际上明矾的主要成分是水和硫酸铝钾，而硫酸铝钾中的铝是人体中不需要的且不能被人体完全代谢，同时是老年失智症的主要诱因。手工出红薯粉条为什么要加明矾百度知道

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明矾和白矾有什么区别。百度知道

网页2014年4月27日没有区别，明矾和白矾是同一种物质，都是十二水硫酸铝钾。十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以 {111}面附网页2019年3月7日谢邀，简单说三点我的看法。 1有明矾的替代品，市面上也早已有了号称“不含铝”油条，但从事实上来看，替代品并不怎么受欢迎，“不含铝”的油条也同样含铝。 2铝的过量摄入确实对人体有害，这一点从为什么明知铝不好，油条制作仍绕不开明矾？有没有别

吃米线真的会变智障吗？为什么会有这种传言？知乎

网页2017年7月11日知乎用户谢邀。米线如果制造过程加入明矾，长期大量食用是有导致脑萎缩，引起痴呆症状的风险。这是因为明矾中含有的铝元素具有慢性神经毒性。所以题主这个说法并非空穴来风。当然，如果米线制作过程没有加入明矾，则不存在这个风险。 WHO对网页2020年7月10日白矾和明矾药效基本一样，明矾的化学名称叫十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，一般呈无色透明状，白矾性味酸涩、寒，有微毒，可以少量食用。白矾的抗菌收敛作用，可用作中药。白矾外用能解毒、杀虫、燥湿止痒，内用止血、止泻、化痰，故有用于治疗虫蛇咬伤、皮肤白矾和明矾是一样的吗有来医生

做粉条为什么要加明矾？明知道矾有害，农村自制粉条能吃吗？

网页2021年2月18日对于这个明矾在制作工艺中，加与不加，国家明文规定下，2014年7月1日起，明矾是不能添加到馒头、油条等发面食品中的。而粉条制作工艺，并不是发面工艺，所以还是有很多人添加食用明矾的，只不过这就要看制作人的添加量如何了，粉条铝含量正常最高不应超过20mg/kg 。网页2022年7月31日白矾和明矾是一样的吗有什么区别杨猛主治医师南宁市第二人民医院三甲白矾和明矾是一样的。白矾又称为明矾，化学名称叫十二水和硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，一般呈无色透明状，白矾性味酸涩。通常被人们用作明矾和白矾的区别是什么?白矾的功效与作用

“油条里有明矾，含铝，吃多了会变傻！”这是真的吗？

网页2019年3月7日将该标准与GB27602011（已被替代）对比一下，可以看出，在GB27602014中，硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）作为膨松剂、稳定剂的使用规定更加严格。从这点上来看，含钾明矾、铵明矾的食品添加剂的使用是被允许的。但制作油条的过程中，必须严格网页2013年6月29日白矾和明矾一样，小苏打和碱不一样。具体如下： 1、白矾和明矾没有区别，都是指同一个事物。白矾是明矾的别称。2、小苏打和碱作用不同。碱用于制玻璃、肥皂、造纸、纺织。小苏打用与制酸剂、发面、胃药。3、小苏打和碱稳定性不同。白矾、明矾、小苏打和碱一样吗？有什么区别搜狗问问

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